Carte et menus

Carte de notre restaurant situé à Moulins en Auvergne

Restaurant

Notre Hôtel-Restaurant Le Parc  vous réserve un accueil chaleureux et convivial à Moulins en Auvergne. Nous serons ravis de vous faire partager des saveurs et des spécialités de la région, ainsi qu' une cuisine de qualité. Notre priorité est votre satisfaction et le régal de vos papilles !

Cuisine traditionnelle dans votre Hôtel-Restaurant Le Parc

Entrées

Royale de Saint-Jacques  au Caviar de Hareng/jus langoustine   16 €

Foie gras frais de canard  - chutney de figues 21 €

Fine Tourte de Canard Colvert aux trompettes      18 €

Poissons

Médaillons de lotte poêlées/jus langoustine  28 €

Poisson du moment 20 €  sauf dimanche et jours fériés



Viandes et abats

L'andouillette à la Ficelle "Dromard" grillée - moutarde à l'ancienne   19 €

Pièce de charolais poëlée aux morilles / jus Xérès   28 €

Poëlée de ris de veau aux morilles à la crème  30 €



Fromages / Desserts

Chariot de fromages  11 €

Fromage blanc   6 €

Dessert maison (au choix)  9 €


Le chef vous propose


Menu enfant (jusqu'à 8 ans)   14 €

"Les plats fait maison" sont élaborés à partir de produits brut

MENU DU TERROIR "LOGIS" :

Entrée +plat + fromage / Entrée + plat + dessert 29,50 € (n'est pas servi le dimanche et les jours feries)

Entrées au choix

L'oeuf poché de Romain façon meurette

notre pâté en croûte maison

Saumon frais mariné -citron vert, coriandre et câpres

croquette de Morue sauce périgourdine

Plats au choix

Andouillette à la ficelle  "Dromard" grillée /moutarde à l'ancienne

Émincé de volaille aux girolles / jus au Xérès

Dos d'églefin/compotée provençale au chorizo

Saucisse de Morteau aux lentilles Vertes du Puy


Fromages plateau

ou

Fromage blanc

ou

Dessert maison

MENU

Entrée + plat + fromage + dessert : 41€

Entrées au choix

Royale de  Saint-Jacques au caviar de Hareng/jus langoustine

L'oreiller de la Belle Aurore

Fine Tourte de Canard Colvert aux trompettes

Foie gras frais de canard maison - chutney de figues (supplément : 5 €)


Plats au choix

Pièce de Charolais poêlée aux Morilles /Jus au Xérès

Duo de ris et rognons de veau aux arômes de truffes

Filet de bar - mousseline de Potimarron /jus réduit

Paleron de veau mijoté aux tomates confites et aux olives

Poulet de Bresse farci aux girolles


 

Chariot de fromages
ou  
Fromage blanc
Dessert maison

Contactez-nous, pour toute réservation !

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou bien par mail, pour tous compléments d'informations.

Confort, détente & gourmandise

Venez découvrir notre établissement pour vos séjours professionnels avec nos soirées étape, pour vos vacances en famille ou entre amis !
Découvrez la jolie ville de Moulins, ainsi que nos spécialités dans notre restaurant traditionnel et gastronomique.
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