Carte de notre restaurant situé à Moulins en Auvergne

Restaurant

Notre Hôtel-Restaurant Le Parc  vous réserve un accueil chaleureux et convivial à Moulins en Auvergne. Nous serons ravis de vous faire partager des saveurs et des spécialités de la région, ainsi qu' une cuisine de qualité. Notre priorité est votre satisfaction et le régal de vos papilles !

Cuisine traditionnelle dans votre Hôtel-Restaurant Le Parc

Entrées

Royale de Noix de St Jacques  au Caviar de Hareng/jus langoustine   18 €

Foie gras frais frais de canard - chutney de myrtilles  21 €

Croquette de Morue-compotée provençale au chorizo    18 €

Poissons

Médaillons de lotte poêlées/jus langoustine  28 €

Poisson du moment 20 €  sauf dimanche et jours fériés



Viandes et abats

L'andouillette à la Ficelle "Dromard" grillée - moutarde à l'ancienne   19 €

Pièce de charolais poëlée aux morilles / jus Xérès   28 €

Poëlée de ris de veau aux morilles à la crème  30 €



Fromages / Desserts

Chariot de fromages  11 €

Fromage blanc   6 €

Dessert maison (au choix)  9 €


Le chef vous propose


Menu enfant (jusqu'à 8 ans)   14 €

"Les plats fait maison" sont élaborés à partir de produits brut

MENU DU TERROIR "LOGIS" :

Entrée +plat + fromage / Entrée + plat + dessert 29,50 € (n'est pas servi le dimanche et les jours feries)

Entrées au choix

L'oeuf poché de Romain courgette et chorizo

Terrine de Gibier aux trompettes

Saumon frais mariné -huile d'olives, citron vert et câpres

Croutillant de chèvre chaud aux noix


Plats au choix

Andouillette à la ficelle  "Dromard" grillée /moutarde à l'ancienne

Émincé de volaille aux girolles / jus au Xérès

Dos d'églefin/fondue de poireaux-jus réduit

Langue de veau fondante aux petits légumes printaniers


Fromages plateau

ou

Fromage blanc

ou

Dessert maison

MENU

Entrée + plat + fromage + dessert : 42,50 €

Entrées au choix

Royale de  Noix de Saint-Jacques au caviar de Hareng/jus langoustine

L'oreiller de la Belle Aurore

Croquette de morue-Compotée provençale au chorizo

Foie gras frais de canard maison - chutney de myrtilles  (supplément : 5 €)


Plats au choix

Pièce de Charolais poêlée aux Morilles /Jus au Xérès

Duo de ris et rognons de veau aux arômes de truffes

Filet de Bar/artichaut poivrade et tomates confites

Longe de veau  farci aux girolles

Magret de canard/mousseline de carottes à la coriandre


 

Chariot de fromages
ou  
Fromage blanc
Dessert maison

Contactez-nous, pour toute réservation !

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou bien par mail, pour tous compléments d'informations.

Confort, détente & gourmandise

Venez découvrir notre établissement pour vos séjours professionnels avec nos soirées étape, pour vos vacances en famille ou entre amis !
Découvrez la jolie ville de Moulins, ainsi que nos spécialités dans notre restaurant traditionnel et gastronomique.