Carte de notre restaurant situé à Moulins en Auvergne

Restaurant

Notre Hôtel-Restaurant Le Parc  vous réserve un accueil chaleureux et convivial à Moulins en Auvergne. Nous serons ravis de vous faire partager des saveurs et des spécialités de la région, ainsi qu' une cuisine de qualité. Notre priorité est votre satisfaction et le régal de vos papilles !

Cuisine traditionnelle dans votre Hôtel-Restaurant Le Parc

Entrées

Royale de Sandre aux queues d'écrevisses - 14€

Foie gras frais de canard maison - chutney d'abricots - 20 €

Risotto aux queues de langoustines - 15€

Poissons

Poêlée de lotte, homard - jus de crustacés - 23 €

Sole meunière ou grillée - 28 €

Poisson du jour (sauf le dimanche) 19€

Viandes et abats

Rumsteak de charolais grillé - beurre façon béarnaise - 21 €

Filet de Charolais grillé - beurre façon béarnaise - 24 €

Filet de Charolais poêlé à la fourme d'Ambert - 25 €

Filet de Charolais poêlé aux morilles à la crème - 27 €

Poêlée de ris de veau aux morilles à la crème - jus au Porto - 27 €

Gibier selon la chasse - 25€

Fromages / Desserts

Chariot de fromages - 8 €

Fromage blanc - 4 €

Dessert maison (au choix) - 8 €

Le chef vous propose

Plat du jour - 15 €

Menu enfant (jusqu'à 8 ans) - 12 €

"Les plats fait maison" sont élaborés à partir de produits brut

MENU DU TERROIR "LOGIS" :

Entrée +plat + fromage / Entrée + plat + dessert : 26 €

Entrées au choix

Croustillant de pied de cochon sauce Périgourdine

Oeuf croustillant - façon meurette

terrine de gibier au trompettes

Saumon frais mariné - coriandre aneth

Plats au choix

Andouillette "Dromard" à la moutarde de Charroux

Noisette de volaille à la fourme d'Ambert

Poisson du marché

Steak de charolais grillé - beurre façon béarnaise

Plat du jour
( Accompagnement : légumes du jour )

Fromage ou dessert maison

MENU

Entrée + plat + fromage + dessert : 35 €

Entrées au choix

Risotto aux queues de langoustines

Fine tourte de pigeonneau aux trompettes

Royale de Sandre aux queues d'écrevisses

Foie gras frais de canard maison chutney d'abricots ( supplément : 5,50€ )

Plats au choix

Duo de ris et rognons de veau aux arômes de truffes

Rumsteak de Charolais grillé beurre façon béarnaise

filet de pintade fermière aux girolles / jus au xérès

Filet d'omble chevalier - fondue d'épinards vinaigrette d'agrumes

Paleron de veau mijoté aux légumes printaniers 

Chariot de fromages
Dessert maison au choix

MENU

Entrée + plat +fromage + dessert : 43 €

Entrées au choix
Noix de saint jacques poêlées - mousseline de carottes à la coriandre
Foie gras frais de canard maison - chutney d'abricots ( supplément : 5€ )
Plats au choix
Poêlée de ris de veau aux morilles à la crème (supplément : 3,50€)
Poitrine de canard colvert aux cèpes
Poêlée de lotte, homard - jus de crustacés
(Accompagnement : Légumes du jour)
Chariot de fromages
Dessert maison au choix

FORMULE Entrée + plat ou plat + dessert : 21 € (midi et soir en semaine)

Contactez-nous, pour toute réservation !

N'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou bien par mail, pour tous compléments d'informations.

Confort, détente & gourmandise

Venez découvrir notre établissement pour vos séjours professionnels avec nos soirées étape, pour vos vacances en famille ou entre amis !
Découvrez la jolie ville de Moulins, ainsi que nos spécialités dans notre restaurant traditionnel et gastronomique.